Підготувала Вікторія Сизова, Київ.
Спеціально для «Час і Події»

Найкраща дієта – це, звісно, кохання – тоді організм прощається із зайвими кілограмами без зайвих роздумів. Однак якщо кохання не допомагає – не поспішайте садити себе на сухарі і воду. Цілком можливо, що проблема не в харчуванні, а в роботі лімфатичної системи. До слова, саме проблеми з відтоком лімфи частенько стають причиною мастопатії, а з нею – і більш серйозних проблем…

Що бачить у дзеркалі жінка 30+ ? Якщо вона, скажімо, не «фітоняшка», не адепт ЗСЖ, не худорлява «від природи», а звичайна жінка?
Вона бачить щось схоже на те, чим була у 25 років, але тільки «розплилася», іноді досить суттєво «розплилася».
(Сподіваюся, не буде коментарів в стилі «а ось я в 25 була товстою, а до 35 стала стрункішою». Так буває, але ми кажемо про тенденції).
Зазвичай, силует жінки в 30+ «пливе», тіло стає більш пухким, контури менш чіткими і ширшими. Обличчя при цьому «пливе» теж: і підборіддя, і щоки, все починає «плисти» в боки і в ширину. І жінка думає: «Мені потрібно скинути вагу, у мене сповільнився метаболізм, я їм приблизно стільки ж, як і раніше, але гладшаю».

Насправді, наразі причина ще не в метаболізмі, а в лімфі. Застій лімфи, який з віком збільшується, викликає затримку рідини. Але подивимося, що з цією жінкою відбувається далі.
Вона «сідає» на дієту, розрахувавши свою норму калорій за відомими таблицями і віднявши 1000 або 500, а то і просто не розраховуючи, а взявши якусь готову дієту на кшталт «сніданок: яйце + чорна кава без цукру, обід: 100 г курячої лапки + листя салату, вечеря: сир 0%». І починає на цій дієті «сидіти».
Мозок цієї жінки переживає страшний стрес, поки вона, обливаючись слиною, намагається не думати про пиріжки і бутерброди, хоча ці думки стають дедалі більш і більш нав’язливими.

Століття тому, коли людина переживала голод, її мозок працював над пошуком їжі. У мозку була мета, він змушував людину бігати саваною і шукати якісь коріння, колоски, птаха або гризуна, на крайній випадок – мертву ящірку. Коли людині вдавалося ящірку знайти і з’їсти, мозок тріумфував і підкріплював пошукову програму.
Коли сучасна жінка самовіддано «сидить» на дієті, поруч із повним холодильником або, стиснувши волю в кулак, бере в кав’ярні не тістечко, а чорну каву, будучи голодною, її мозок, працюючи над проблемою виживання, створює вельми специфічну програму. Якщо в першому випадку ворогом була відсутність їжі, і потрібно було її добувати, тепер ворогом є воля жінки, яка прирікає її тіло та її мозок на страждання і швидку загибель. Тому в мозку з’являється програма «відключення волі», створюються спеціальні інструменти, які будуть вимикати лобну кору, тільки-но біля неї буде їжа. Так жінка захворює булімією: приступоподібним, неконтрольованим, компульсивним поглинанням їжі, здебільшого, солодкої і жирної. І це справжнє нейропсихологічне захворювання.

До моменту, коли з нею трапляється перший або другий напад булімії, жінка вже суттєво встигла схуднути на своїй дієті. Її вага знизилася на 5 кг, та й тіло помітно підтягнулося, так само підтягнувся овал, і вона святкує перемогу. На жаль, насправді, на безвуглеводній дієті відбувається висушування, не зменшення жирової тканини, а висушування рідини + обов’язкове руйнування м’язової тканини.
Тепер жінка дійсно уповільнила свій метаболізм, оскільки втратила 2 кг м’язів (а жир при цьому залишився з нею майже без змін). Тільки-но у неї трапиться перший напад булімії (а мозок про це подбає), і вона з’їсть цілу коробку шоколадних цукерок, величезний пакет чіпсів і гарячий французький батон, наступного ранку вона прокинеться товстою. Звичайно, це не жир, а вода, яка в надлишку наповнила її тканини, висушені на безвуглеводній дієті. Тканини, шоковані дієтою, постаралися ввібрати в себе максимум води, тому жінка бачить, що буквально за день-два обжерливості вона перетворилася на кульку.

Жаху її немає меж, вона знову «сідає» на ту ж саму або більш жорстку дієту. Цикл повторюється, булімія закріплюється, м’язів згорає ще більше, жир залишається знову майже без змін, оскільки організм заклопотаний завданням його зберегти. Він активно розщеплює м’язи, дуже активно. Зрозуміло чому, так? Тому що чим менше м’язів, тим повільніший метаболізм, і можна зберігати жир довше. А в організму голод, і йому потрібно себе рятувати. Одночасно мозок працює над тим, щоб зробити булімію правилом.
Незабаром жінка гладшає вже від звичної кількості їжі. Її метаболізм став дуже повільним, рідина затримується у тканинах дедалі активніше. Від будь-якого шматочка хліба її може «залити», і може з’явитися «жир». Вона переконується, що хліб і каша є шкідливими, потрібно харчуватися тільки капустою. Втім, на цьому етапі багато жінок перестають боротися з мозком і починають просто жити. Але живуть вони тепер у дуже великому тілі, яке якийсь час постійно збільшується.

Тобто, товстіють жінки від дієти. Від нестачі вуглеводів, від нестачі калорій, і, я сподіваюся, що мені вдалося це трохи довести. Тому що наразі я постійно бачу в своїй стрічці друзів бадьорі пости про дієти з великим дефіцитом калорій, без жиру і вуглеводів. А це – шлях у прірву. Без глюкози (вуглеводів) мозок вмирає, принаймні, може почати відмовлятися від багатьох складних функцій. Людина не помічає, як тупіє. Можливо, і в цьому причина того, що, в середньому, розумніші, ніж хлопчики в дитинстві, дівчатка виростають і стають дурнішими, ніж чоловіки?

Як насправді потрібно вирішувати цю проблему?
Проблему застою лімфи вирішують за допомогою масажу щіткою. Так, щоденного масажу щіткою з натуральної щетини, а краще з австралійського кактуса. Масаж починається з погладжування ступень ніг. Рухи поступово піднімаються вище і вище, строго – знизу-вгору, по всьому тілі, далі від кінчиків пальців до плечей і закінчуються масуванням голови. Дуже важливо, щоб все тіло було ретельно опрацьоване знизу-вгору, саме тоді лімфа відновлює свій рух. Відновлює не одразу, але поступово – так. Важливо починати з дуже легких рухів, із трьох хвилин масажу, поступово (поступовість важлива) збільшуючи і силу і час дії. Шкіра не одразу звикає до жорсткої щітки, а її важливо привчити, обійшовшись без подряпин. Ефект починається одразу, далі накопичується. Але не потрібно чекати швидких видимих результатів, тому що завдання – перебудувати лімфатичну систему.

Робити масаж можна спочатку так часто, як вийде, хоч раз у тиждень, але краще – щодня, можна – вранці і ввечері. Після масажу обов’язково потрібно випити склянку води (варіанти: вода + чайна ложка яблучного оцту або + соку лимона чи слабкого зеленого чаю), щоб вивести токсини. Через дві години пити воду може бути вже пізно.
Для обличчя (на додаток) існують багато видів масажу проти застою рідини в тканинах. Наприклад, масаж, відомий у мережі як асахі або вакуумний масаж (спеціальною маленькою банкою); так само можна масажувати обличчя м’якою щіткою масажними лініями вгору. Це допомагає позбутися того, що багато жінок вважають жиром і намагаються «спалити» за допомогою дієти.

На дієту «сідати» не потрібно. Не потрібно вбивати свій метаболізм. Треба їсти свою норму калорій і почати займатися фізкультурою (тканинам потрібен кисень). Максимум, можна скоротити калорії на 300. 500 – це вже перебір, будуть розщеплюватися м’язи. Мінус 500 можуть дозволити собі лише жінки, які регулярно займаються силовими вправами, у них організм м’язи береже більше. Решті краще забути про дієти, намагатися просто не переїдати. І головне – пам’ятати, що найчастіше те, що їм здається потворним жиром, складається зі зайвої рідини, яку потрібно виводити з організму за допомогою правильного питного режиму (зазвичай, 2 літри води на добу), рухової активності і масажу щіткою. Ну й їжу намагатися їсти без хімічних домішок, які порушують нормальні лімфатичні процеси.
Щоправда, для дуже хорошої фігури все одно доведеться займатися силовими вправами і формувати м’язи. Але про це я вже не раз писала раніше. Для нормальної фігури вистачить і того, що я написала зараз, якщо ситуація ще не дуже запущена.
Гіршого, ніж дієта (те, що під цим розуміють), взагалі нічого немає. Повноцінне харчування – набагато краще.