Свято Борщу – одне з найпопулярніших свят в Україні.
Зручне воно тим, що, оскільки загальнонаціональної дати ще не вигадали, то кожна область може собі призначати ту дату, коли душа забажає. Нещодавно вшанували борщ і на Київщині. Майже 5 тонн (!) національної страви зготували студенти-волонтери та їхні меценати. Безкоштовно нагодували майже 10 тисяч відвідувачів. До борщу в якості бонусу давали хліб, часник і, звісно ж, сало.