Продовжимо невеличку загальну екскурсію по людському організму - і по тих органах, котрі впливають на наш мозок, а разом з ним - і на свідомість. Печінку в цьому підозрювали з давніх-давен.

Колись Гіппократ, клятву якого згадують і досі всі медики, вважав, що від виділення жовчі та її кольору безпосередньо залежать темперамент, характер і психіка людини. Якщо людина - холерик, то жовч (chole - грецькою і означає «жовч») у неї мала би переважати світла. Похмурий настрій меланхоліка мала би спричиняти чорна жовч.

Якщо ж людині хтось набрид, як гірка редька, то народна мудрість каже, що ця набридлива людина «вже в печінках сидить»...

Скажемо наперед: дані Гіппократа про колір жовчі і темперамент не підтвердилися.

Незалежно від темпераменту людини, гепатоцити (клітини печінки) за добу виробляють майже літр жовчі. От що з нею відбувається далі - то вже інше питання...

Втім, почнімо здалеку.

Що таке печінка? Це залоза, котра відіграє надзвичайно багато функцій в нашому організмі. Важить вона приблизно 1,4 кг. Але якщо би людині раптом видалили печінку (чи та відмовилася би функціонувати), то людина померла б навіть після мисочки більш-менш нешкідливої їжі ( не кажучи вже про гамбургер і картоплю фрі). Від чого померла б? Від отруєння.

Всі функції печінки можна поділити на три групи: детоксикація, травлення, обмін (білків, жирів, вуглеводів та інших «дрібниць життя»).

Хороша новина: печінка - це єдиний орган, що може природним шляхом відновлюватися після пошкоджень.

Зачаток печінки з'являється наприкінці третього тижня зародкового розвитку людини з ділянки вентральної стінки дванадцятипалої кишки. Якщо вагітна жінка під час розвитку та формування печінки у плоду захворіє на грип (або, не доведи Господи, вдариться животом у тому місці), то це може спричинити проблеми у розвитку печінки плоду: частина клітин можуть «не зрозуміти», куди їм розвиватися, і так і залишитися у напівневизначеному стані. Клубочок судин, котрі залишаються «без діла» внаслідок такої невизначеності, називають гемангіомою - доброякісною пухлиною. Від такої халепи потерпають приблизно 20% населення Землі.

Добра новина - іноді гемангіома сама розсмоктується.

Якщо ж ні, то поводить себе гемангіома цілком пристойно - до пори до часу. Точніше, поки ви і ваша печінка загалом знаходите спільну мову. Власник такого клубочка може і не здогадуватися про його існування - хіба що на токсичні домішки, покращувачі смаку та генетично модифіковані продукти його організм реагуватиме швидше, ніж організм людей, у якого всі клітини печінки «при роботі». Іноді така реакція просто на обличчі написана - саме кепська робота печінки є однією з причин проблем зі шкірою.

Визначити наявність базових (хоча і не всіх!) проблем з печінкою можна дуже швидко і загалом безкоштовно, з допомогою дзеркала: проблеми з цим органом дають наліт на язику, а по краєчках язика - сліди-вм'ятини від зубів. Якщо є ці дві ознаки - значить, щось із вашою печінкою не так. Ще один важливий показник - очі. Судини очей дуже чітко реагують на те, що в кров потрапляє отрута. Тому якщо біла зовнішня сполучнотканинна оболонка очного яблука стає жовтуватою - з вашою печінкою щось не те.

Ще один простенький тест - 50 грамів соку свіжого буряка. Якщо після цієї «дози» сеча червоніє, значить, печінка не дає собі ради, її клітини окислюються швидше, ніж відновлюються. На Сході в таких випадках рекомендують пити по 50 грамів того соку щодня протягом кількох днів, аби забезпечити печінку антиоксидантами. Але якщо халепа зайшла занадто далеко - навряд чи це допоможе.

Порушити мир з печінкою можна не тільки смаженою картоплею, підсилювачами смаку чи копченим салом. Вживання естрогенів (чи фіто-естрогенів) може дати аналогічний ефект. Естрогени - жіночі гормони, фіто-естрогени - рослинні сполуки, що мають схожу структуру, однак для організму вони є «не своїми», і можуть діяти на організм інакше, ніж «рідні» гормони. Як приклад фіто-естрогенів можна навести сою, капусту, чи хоча б пиво. До речі, саме воно винне у тому, що у його шанувальників з'являється «пивне черевце» (або, кажучи науковою мовою, ожиріння за жіночим типом).  Ще один важливий момент: якщо у вас є проблеми з печінкою, пива вам не можна взагалі. Забудьте це слово.

Натомість вивчіть інше слово - ксенобіотики. І обходьте їх, за можливістю, десятою дорогою. Принаймні, якщо хочете користуватися своїм мозком на повну силу. : )

Це  - чужорідні для організму хімічні сполуки, які не використовуються для вироблення енергії, побудови клітин і тканин (грец. xenos - чужий + bios - життя), натомість просто засмічують організм.

Зокрема, це харчові домішки, відходи виробництва, промислові отрути, пестициди, побутова хімія, синтетичні барвники тощо. Чужорідними сполуками можуть бути і органічні, і неорганічні речовини.

Для вивчення цих речовин було створено цілу науку - ксенобіологію. Ні, вона не має нічого спільного з Ксеною, принцесою-воїном. : ) Вона вивчає закономірності і шляхи потрапляння, виведення, розповсюдження, перетворення чужорідних хімічних сполук у живому організмі та механізми біологічних реакцій, що їх ці сполуки викликають.

Фахівцям цього профілю додає роботи розширення масштабів синтезу і виробництва різних хімічних сполук, що, загалом, призводить до зміни біологічних процесів у ґрунті, водоймах, що спричиняє негативний побічний вплив на живі системи. Потрапляючи в довкілля, ксенобіотики можуть впливати на генетичний апарат організмів, порушувати рівновагу природних процесів у біосфері. Ксенобіотики часто викликають ураження шкіри, органів дихання, кровоносної, гепатобіліарної, імунної, нервової систем.

Однак ті ж таки ксенобіотики використовує медицина, рослинництво, тваринництво...

І, зрозуміло, у них і у нашої печінки різні погляди на рівень корисного і рівень шкідливого.

І саме печінці здебільшого доводиться давати раду із тим некорисним, що ми закидаємо собі до рота.

Під наглядом печінки кров не лише розносить по організму корисні речовини, а й видаляє з нього всілякі шкідливі речі. Деякі речовини нею знешкоджуються, а деякі без змін виводяться з жовчю і сечею.

Якщо печінка виходить із ладу (або знижує якість своєї роботи), це позначається і на наших мізках. Спочатку ми просто стаємо дратівливими, порушується якість сну, починається безсоння або надмірна сонливість. Нервові клітини дуже чітко відчувають «рівень забруднення» крові. Проблеми з печінкою - порушення очищення крові - проблеми з клітинами нервової системи. Останнє - не тільки дратівливість, а й неуважність, погане запам'ятовування, впертість, сповільненість реакції. Одно слово, зосереджуватися вам стане важче. А  ще - буде тяжко читати тексти, де «багато букв».

Якщо у вас ще й буде «недостатній рівень» життєвих цінностей, то ви ще й самі на себе будете за це злитися. Це, на жаль, доволі поширене явище - сидить людина і сама себе картає «ой, який я дурень, що ж так гальмую, то не встиг, це забув, на це не звернув уваги». Як варіант - сидіть й злитися на іншого, замість того, щоб щось робити.

Найбільша халепа в тому, що в такий спосіб ви запускаєте лавиноподібну реакцію: у відповідь печінка запускає продукування гормонів, аби забезпечити вам можливість працювати в авральній ситуації. Особливо трагічно це у випадках, коли все вже минуло, і жодною «покращеною роботою» для виправлення зроблених помилок займатися вже нема сенсу. Але запущене вашою злістю додаткове «виробництво гормонів» перевантажує печінку, відволікає її від основної роботи, відповідно, на очищення крові їй бракує сил. Тому кров стає ще бруднішою, нервовим клітинам ще гірше, ми припускаємося ще більших помилок, картаємо себе ще більше...

І так - поки не накриє лавиною.

Протягом вже понад трьох років, як відомо, українці всього світу перебувають під дією додаткового фактору ризику. Війна - це теж стрес, який теж спричиняє додатковий викид гормонів, котрі теж перевантажують печінку...

Ще гірше - якщо людина під тою лавиною стресу вирішить «розслабитися» з допомогою алкоголю й наркотиків. Печінка може зреагувати на це розвитком хронічного гепатиту - загибеллю клітин печінки (гепатоцитів). Вони замінюються в печінці на сполучну тканину. Результат - цироз печінки.

Що робити?

Починаємо з найменшого (однак не факт, що найлегшого). Зробили помилку - не картайте себе. Допоможіть своїй печінці розумінням, що ідеальних людей не буває, тим більше - не буває їх у стані перманентного трьохрічного стресу. Не накручуйте себе - воювати треба спокійно. А печінка - це, вважайте, ваш персональний штаб АТО. Маєте претензії до загальноукраїнського штабу?  Поможіть спочатку штабу своєму. Навіть якщо не маєте претензій до загальноукраїнського - все одно своєму допоможіть.

НЕ ЇСТИ - смаженого, копченого, поліпшувачів смаку, сирої риби, газованих солодких напоїв, консервантів. Це важливо, якщо хочете мати свої мізки у своєму розпорядженні.

Їсти - білки, без достатньої кількості білкової їжі активність печінки знижується. Вітамін В12, про який ми так багато писали, теж відіграє важливу роль у роботі печінки.

Бігати підтюпцем.

Ну і - відмовитися від звички себе «накручувати».