rss
07/03/2022
EN   UA

Молодiжне Перехрестя (Тисність на обкладинку)

#370

Ваша точка зору

Чого, на Вашу думку, найбільше бракує Україні для перемоги?
Грошей
Зброї
Ядерної зброї
Міжнародної підтримки
Совісті найвищого керівництва
Ваш варіант відповіді
Культура \ Мистецтво \ “Lana’s Dazzling Desserts” – солодощі “haute couture”!

В Америці, здається, є все. Але спраглість за “європейською кавою” та усім, що пов’язане зі Старим Світом, примушує нас шукати і знаходити його сліди.

Нещодавно ми відкрили для себе неповторну місцину – куточок старої Європи. Радість, щастя, захоплення відчуває кожен, хто відкриває для себе двері до “Lana’s Dazzling Desserts”. Ця солодка імперія зібрала всі найкращі рецепти, кондитерські традиції і професійну майстерність господині та головного кондитера Лани Кобрін, яка втілює їх у надзвичайно смачних та неймовірно красивих десертах. Смакуючи каву з вершками та улюбленими тістечками, вам просто не хочеться виходити з цього затишного приміщення, особливо у ці холодні, похмурі дні. Варто завважити, що тут ви можете не тільки придбати готові вироби, а й замовити щось особливе для різних свят та урочистостей. Головне правило для відвідувачів – не поспішати, адже вибір тортів, тістечок, печива просто неймовірний.

Title Title 

Погодьтеся, що вміле поєднання художника і кондитера в одній особі – благодатна справа. Саме в такому поєднанні народжуються шедеври Лани Кобрін, для якої випічка тортів та їхнє декорування є улюбленою справою. Родзинкою роботи Лани є натуральні продукти та необмежена фантазія. Вона та її помічниці виготовляють солодощі на різну тематику і до різних подій. Це може бути вечірка напередодні весілля чи народження дитини, річниця чи день народження. Декорування торів для спеціальних оказій вражає уяву. Адже клієнти теж творчо підходять до замовлення і кожного разу просять щось оригінальне і неповторне. Це не тільки не бентежить Лану, але й навпаки дає натхнення. Немає значення, яке завдання ви їй поставити – зробити торт на тему “Зоряних воєн” чи у вигляді валізи, повної доларів – все під силу справжній художниці. Вона зуміє будь-яке перетворити у солодкий шедевр.
Тут саме час розповісти про майстриню, адже історія її незвичайна. Почнемо з того, що вона, як і більшість з нас, свого часу емігрувала до Америки. Чимало людей прибувають сюди у певному віці, коли за плечима отримана освіта, досвід роботи у певній галузі. У новій країні важко знайти роботу за професією. Справжні таланти і сильні духом люди не впадають у відчай і знаходять для себе нові заняття, а буває, що відкривають в собі абсолютно нові здібності, які допомагають добитися успіху.
Лана Кобрин прибула в Америку, не маючи жодного наміру відкривати свій бізнес. Вона працювала для невеликої компанії як дизайнер одягу, проектуючи вбрання для вагітних. Вже тоді вона почала експериментувати з випічкою, але це було її захопленням. Печиво, яким вона на роботі пригощала колег, завоювало шалену популярність. Її тодішній керівник рекомендував відкрити власну пекарню, на що Лана віджартовувалась, що тільки тоді це зробить, коли її звільнять. Тим не менше компанія вийшла з бізнесу і Лана, поміж інших, втратила роботу. Вона працювала дизайнером і далі в корпорації Sears, де зрозуміла, що як справжній митець в системі існувати не може. Згодом настав той момент, коли Лана зайнялася тим, до чого прагнула усе своє життя. Спочатку вона пекла в бейсменті свого дому, її рекламою слугували усні рекомендації та схвальні відгуки вдячних клієнтів. Побачивши, що її вироби набувають популярності, почала розширювати бізнес, купуючи нове обладнання. Це дозволило їй розширити асортимент. Так, крок за кроком, Лана наближалася до того, що сьогодні стало реальністю – власна кондитерська.

 Title 
Title

 Title
Title
 
Title Title Title Title 
Title
 
Title
 
Title
 

Лану не можна назвати цілком самоучкою: вона весь час удосконалюється в кондитерській майстерності, активно займаючись самоосвітою та експериментальною практикою, також навчалася на курсах у французьких кондитерів. Більше того, здійснила подорож до Парижу, щоб переконатися у тому, наскільки її знання і досвід, відповідають справжньому духові французької кулінарії. Лана розповідала, що з чоловіком заходили майже в кожну крамничку, де продавалася випічка, десерти, і куштували буквально все. Але найголовнішою вчителькою у своєму житті Лана вважає свою бабусю, яка мала справжній талант, хоча все робила “на око”. Лана свідомо підходить до своєї справи, усі рецепти розробила так, щоб не залишалось місце на помилку. Крім того, вона не є прихильником будь-якої консервації. На її думку американці, які роблять закупи раз на тиждень, приречені на харчування, яке містить в основному консерванти. “Мої вироби не будуть довго придатні до споживання, однак вони із свіжих продуктів і тому – найкращі”.

 Title 

Інший принцип роботи для Лани – це індивідуальний підхід, особливо коли йдеться про спеціальні замовлення клієнтів. В “Lana’s Dazzling Desserts” можна замовити не просто торт, а цілий “солодкий стіл”, щось на кшталт “buffet”, який буде оформлено творчо, з вигадкою і в одній тематиці. Тут буде і печиво, і тістечка, і смачні муси – все чого може забажати душа найвигадливішого ласуна. Якщо попереду немає ніяких визначних подій, але хочеться свята у будень, то в “Lana’s Dazzling Desserts” завжди можна купити свіжі, красиві та надзвичайно смачні десерти для романтичної вечері чи дружніх зустрічей. Тепер, коли стало холодно і похмуро, і хочеться чимось себе попестити – купити десерт у Лани – є найкращим засобом від сезонної депресії. Всю цю солодку розкіш можна побачити та спробувати, завітавши у затишний куточок старої, доброї Європи під назвою “Lana’s Dazzling Desserts” за адресою: 312 E. Dundee Rd., Wheeling, IL 60090. Замовлення приймаються за телефоном 847-215-0303. Зазирніть на www.lanasdesserts.com, де можна оглянути вироби Лани і отримати додаткову інформацію.

Шановні читачі! Святковий сезон тільки розпочався. Вас чекають різні святкові події.
З року в рік усі парафії, культурні центри проводять вечори, присвячені зимовим святам. А додайте сюди корпоративні вечірки, дні народження, іменини, хрестини та інші урочистості! Всі ці події можуть бути прикрашені вишуканими та смачними кондитерськими виробами від “Lana’s Dazzling Desserts”. Зробіть своє свято незабутнім!

 

 

Світлана Іванишин-Угрина

Виставка творів Володимира Монастирецького в Українському Національному Музеї

Від примітивізму до фотопримітивізму

 

Свіжий Номер
(Тисніть на обкладинку)

#2022-08
22.02.2022 Московська армія вже в Україні. Що далі?
Office of Cook County Board President Toni Preckwinkle Округ Кук і CEDA оголошують програму допомоги з водопостачання для малозабезпечених домогосподарств
Небесна сотня, «справи Майдану» 8 років розслідування, які результати?
«Визнання ЛНР/ДНР»: перемога чи програш Путіна і що це означає для України? Рішення господаря Кремля дає Зеленському шанс поховати «Мінськ»
Міжнародна фінансова допомога Україні: хто, скільки і навіщо. Подушка безпеки для України
Путінська казарма: які перспективи має окупований Донбас Чому після визнання Росією «народні республіки» приречені на жалюгідне існування
«План знищення України»: звіт британського інституту оборонних досліджень
Християнське ставлення до війни Розвиток доктрини від перших віків християнства до Середньовіччя
Не стало Івана Дзюби – літературознавця, дисидента, Героя України
Чи бояться росіяни війни? Як російське суспільство реагує на військові ігри Кремля біля кордонів України

Реклама

© 2006-2011 "Час i Подiї". All Rights Reserved | Chicago Web Design - www.4everstudio.com