Церемонія відкриття відбулася 11 листопада в залі СЕДІП (документальний, дослідницький та видавничий центр «Культурного Центру Реколета»), який очолюють Голова УЦР Євген Юзва та Голова Головної Ради УЦР Марія Зінько. Були присутні: Надзвичайний та Повноважний Посол України в Аргентині Олександр Тараненко, Генеральний директор Уряду міста Буенос-Айрес Клаудіо Аврух, директор Культурного Центру Марія Ріта Фернандес Мадеро, директор СЕДІП Анна Альдабуру, урядовці, представники дипломатичного корпусу, засобів масової інформації, українських громадських організацій та свідки трагедії Голодомору в Україні Сіма Дорошко-Бугай, Параска Касяненко, Марія Панасенко-Паук та Микола Ромцик.

Директор «Культурного Центру Реколета» Марія Ріта Фернандес Мадеро привітала всіх присутніх та подякувала за вибір цього приміщення для організації виставки.

Від імені української громади виступив із промовою Секретар УЦР Юрій Данилишин, закликаючи всіх уважно оглянути виставку та задуматися над трагедією, що пережив наш народ. Він підкреслив потребу поширення правди про цей злочин в аргентинському середовищі, зазначивши що виставка є кроком до визнання Голодомору Геноцидом на світовому рівні. Він підкреслив важливість значення гасла " Україна пам'ятає - світ визнає!" для українських нащадків.

У своїй промові Надзвичайний та Повноважний Посол України в Аргентині Олександр Тараненко подякував усім представникам центральних і місцевих органів законодавчої та виконавчої влади Аргентини, які протягом останніх років підтримували українські ініціативи вшанування жертв Голодомору 1932-1933 років в Україні та висловив сподівання щодо продовження праці в цьому напрямку.

Директор Інституційних Зв'язків міста Буенос-Айрес Клаудіо Аврух, у свою чергу, відзначив важливість проведення подібних заходів, які шляхом поширення правди про трагічне історичне минуле сприяють формуванню свідомого ставлення до таких подій, як Голодомор Україні та всі інші геноциди, щоб запобігти повторення таких злочинів проти людства.

Голова УЦР Євген Юзва наголосив на готовності української громади Аргентини продовжувати працювати на користь відновлення історичної правди та визнання світовою спільнотою Голодомору. Окрім того, він запросив присутніх взяти участь у акції пам'яті «Запалімо свічку», проведення якої заплановано в Кафедральному соборі м. Буенос-Айресу.

Він також висловив подяку Фундації «Україна 3000» за переданий матеріал для перекладу на іспанську мову, міській владі в особі Клаудія Авруха за виявлену солідарність в організації акції, керівництву Культурного Центру «Реколита» за приміщення для виставки та всім співпрацівникам української громади, які спричинилися до організації цієї імпрези. Переклад виставки на іспанську мову здійснила Українська Центральна Репрезентація в Аргентинській Республіці.

Завершила церемонію відкриття виставки капела бандуристів ім. Тараса Шевченка Українського Культурного Товариства "Просвіта" під керівництвом Рікардо Берегового, яка разом із солістами Ґабрієлем Вереткою та Іван Ґутичем виконала кілька пісень.