Проста і дуже смачна закуска – печериці з фетою і часником. Краще використовувати тільки капелюшки грибів, тому що вони більш ніжні і виглядають дуже екзотично.

Інгредієнти:

• 400 г печериці
• 200 г фета
• 2 зубчики часник
• 5 гілочок петрушка
• 1 ст. л. оливкова олія
• за смаком чорний перець

Розігрійте духовку до 180 градусів. Печериці помийте і відокремте ніжки від капелюшків. Ніжки нам не знадобляться, але ви можете додати їх у суп або печеню. Викладіть капелюшки грибів на деко, застелене пергаментом, полийте оливковою олією і запікайте в духовці 15-20 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Часник почистьте і дрібно порубайте. Змішайте в мисці фету з часником і посіченою петрушкою. Додайте запечені капелюшки грибів і трохи перемішайте. При бажанні додайте трохи свіже молотого перцю.