Напередодні новорічних свят багато господинь цікавляться, яка тварина буде покровителем наступних дванадцяти місяців. Згідно з поширеною думкою, якщо обстановка, новорічний стіл і вбрання з перших хвилин сподобаються майбутньому тотему, то можна розраховувати на його прихильність, успіх, і добробут в наступному році.

Характеристика майбутнього тотема

Згідно з китайським гороскопом, нових покровителів 2022 року стане Чорний Водяний Тигр. Це обумовлено тим, що кольором року стане чорний, а панівною стихією стане вода. Таке поєднання було 60 років тому. Тобто, у 2022 році у нас на порозі з’явиться незвичайний гість.

Як відомо, Лев (Тигр) є царем звірів. Такий його статус означає, що він вимагає певної до себе уваги і шани. При зустрічі Нового року все повинно бути велично і обставлено з шиком. Потрібно поставити на стіл найкращий посуд, скатертина також повинна бути з бавовни або льону, оскільки Тигр любить все натуральне і природне.

Що стосується страв, то вони повинні бути також не просто ситними і смачними, але і красиво оформленими. Тигр не пройде повз оригінальну подачу різних страв. Тут є над чим подумати господаркам.

Тигр вважається хижим і гордим звіром. Він любить, щоб все відповідало його правилами. Найулюбленішими стравами він вважає м’ясні, тому господині повинні враховувати це при підготовці новорічного меню.

Що не повинно бути

на новорічному столі 2022

Фахівці стверджують, що господаркам не варто готувати страви з дичини, оскільки Тигр не звик ділитися своєю здобиччю.

Також небажані страви корейської кухні. Вони потрапили в немилість тотема через те, що в кулінарії Кореї використовуються родичі Тигра.

Не варто при приготуванні страв новорічного столу використовувати коротку китайську локшину. Її довжина пов’язана з тривалістю життя.

Тигр також не переносить шипучі напої і сильний алкоголь. Господині повинні прийняти це до відома. Якщо на столі буде надлишок горілки, коньяку та інших міцних напоїв, то не виключено, що поведінка деяких гостей буде нагадувати поведінку приматів. Тигр терпіти не може мавп.

Тотем зовсім не вміє ловити рибу і добувати морепродукти. Тому господині можуть особливо не метушитися з приводу рибних страв або салатів з креветок, кальмарів і т.п. Тигр все одно навряд чи оцінить старання жінок.

Господар року максимально наближений до природи. Йому абсолютно не до душі не натуральні фаст-фуди. Тому не варто купувати їх для новорічного столу.

Що краще приготувати на Новий 2022 рік

Краще, якщо господині віддадуть перевагу класичну структуру святкового столу, який передбачає:

• гарячі страви;
• закуски;
• салати;
• десерт;
• напої.

Новорічний стіл 2022 має бути багатий м’ясними стравами тому, що Тигр любить м’ясо в будь-якому його вигляді. Воно може бути відварною, в’яленим, копченим, запеченим, тушкованим. Не варто відмовлятися від заливного, паштетів, ковбас і молочних продуктів. Можна приготувати асорті з різних ковбас, копченостей і сиру. Будуть доречні шашлики і м’ясо, приготоване на природному вогні. Якщо немає такої можливості можна використовувати при приготуванні м’яса електрогриль або духовку. Підійде і, що стала популярною останнім часом, мультиварка.

Зразкове новорічне меню

Для того, щоб було легше орієнтуватися в новорічному меню 2022 року пропонуємо вашій увазі найбільш підходящі варіанти новорічних страв.

Гаряче

Для його приготування підійде будь-яке м’ясо. Тигру напевно сподобаються:

• шашлики з баранини або телятини;
• стейк приготований на грилі або багатті;
• запечена в духовці птиця (традиційний гусак з яблуками, качка з гречкою, курка з овочами);
• тушкований кролик або свинина та ін.

Закуска

Вона також повинна максимально складатися з м’яса. Можна приготувати різні м’ясні рулети з використанням балонів, лаваша і т.п. Будуть доречні канапе з різними копченостями, ковбасою, шинкою і ін. Порадує Тигра і закуска з використанням фаршу, яєць і сиру.

Салати

Їх у 2022 році краще робити також з використанням м’яса, ковбас, копченостей, яєць і сиру. Легкі салати з овочів не зможуть наситити тотем, тому необхідно віддати перевагу ситним салатам з майонезом або сметаною.

Особливо сподобаються Тигру листкові салати. Смугасті страви з шарами жовтка, буряка, моркви, сиру і т.п. порадують тотем.

Десерт

Він може бути не обов’язково солодким. Для виготовлення десерту можна використовувати сир, молочні продукти і яскраві фрукти: апельсини, мандарини, ананас і ін.

Напої

У 2022 році краще вибрати напої, що мають насичений колір. Це може бути червоне вино, шампанське, мандариновий і апельсиновий сік. Вони будуть максимально наближені до розфарбування Тигра, що напевно сподобається тотему.